O Sistema de Mistura aplica-se a diversos tipos de produtos em pós ou granulados, permitindo a adição de líquidos e condimentos pastosos, tanto na forma automática quanto manual.
As capacidades e funcionalidades de cada sistema são desenvolvidas conforme as necessidades do cliente. As linhas de produção entregues pela Ampla atendem aos princípios da Indústria 4.0.
O Sistema de Recebimento e Mistura é composto por moega de recepção, separador magnético, peneira de segurança, silos de armazenagem, transporte pneumático, dosagens de micro e macro ingredientes, balanças, misturador (com ou sem chopper), moega para adição de blends específicos (caso necessário), moega de descarga e válvulas rotativas.